Перейти к основному контенту

Совершенствование маркетинговых характеристик мороженого на основе исследования потребительских предпочтений

Авторы

  • О.Н. Улановская кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга, торгового и таможенного дела Института экономики и управления Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского ORCID ID: 0000-0003-1230-7467
  • Ю.А. Еременко кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга, торгового и таможенного дела Института экономики и управления Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского ORCID ID: 0000-0003-2524-1145

DOI:

https://doi.org/10.25806/ma-1408

Ключевые слова:

потребительские предпочтения, потребитель, маркетинговые характеристики, продукт

Аннотация

Рынок мороженого перенасыщен. Компании-производители в условиях конкуренции стремятся произвести уникальные и дифференцированные продукты, способные удовлетворить различные потребительские сегменты. В статье представлены результаты маркетингового исследования предпочтений потребителей (жителей Республики Крым) при выборе мороженого. В результате выявлены факторы, влияющие на принятие решения о покупке, установлены критерии выбора товара и предложены способы совершенствования маркетинговых характеристик продукта.

Статья опубликована: 30.12.2021

Информация о публикации

Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.

Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.

Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.

Правообладатель: Издательский дом «Академический».

Условия использования. Статьи текущего года распространяются по подписке на журнал «Маркетинг в России и за рубежом». Все права защищены. Материалы предыдущих лет распространяются по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.

Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML

Информация о публикации

Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.

Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.

Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.

Правообладатель: ООО "Финпресс".

Условия использования. Полные тексты статей, опубликованных в журнале, распространяются по подписке. Все права защищены. Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.

Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML

Полная версия статьи доступна на сайте Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU: https://elibrary.ru/contents.asp?titleid=8819

Библиографические ссылки

1. Рынок мороженого России в 2020 году. Официальный сайт отраслевого информационно-аналитического журнала «Империя холода» [Электронный ресурс]. URL: holodinfo.ru/rubrics/morozhenoe/rynok-morozhenogo-rossii-v-2020-g/(дата обращения: 23.06.2021).
2. Российский союз предприятий молочной отрасли [Электронный ресурс]. URL: dairyunion.ru/proizvodstvo-morozhenogo-rastet/ (дата обращения: 23.06.2021).
3. Грибова Л.В. О культуре поведения / Л.В. Грибова. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 240 c.
4. Аликперова Н.В. Поведение потребителей: современные реалии и глобальные тренды / Н.В. Аликперова // Гуманитарные науки. Вестник финансового университета. – 2019. – № 4. – С. 46–51.
5. Курочкина А.Ю. В поисках лояльности потребителей: обзор подходов к понятию, показателям и факторам / А.Ю. Курочкина // Экономические отношения. – 2019. – Т. 9. – № 3. – С. 2001–2014.
6. Michelle A. Shell and Ryan W. Buell. Mitigating the Negative Effects of Customer Anxiety Through Access to Human Contact. Harvard Business School, 2019.
7. Хамидова О.М. Потребительские предпочтения как основа создания бренд-позиции винодельческой продукции / О.М. Хамидова, О.Н. Улановская // Научный вестник: финансы, банки, инвестиции (Симферополь). – 2020. – № 3 (52). – С. 153–166.
8. Шадрин В.Г., Коновалова О.В., Шемчук М.А. Использование бессознательного в маркетинговых коммуникациях потребителя с брендом // Креативная экономика. – 2019. – Т. 13. – № 11. – С. 2289–2300. DOI: 10.18334/ce.13.11.41352

Загрузки

Опубликован

2021-12-30