Improving the marketing characteristics of ice cream based on a research of consumer preferences
DOI:
https://doi.org/10.25806/ma-1408Keywords:
consumer preferences, consumer, marketing characteristics, productAbstract
The ice cream market is oversaturated. Manufacturing companies in a competitive environment strive to produce unique and differentiated products that can satisfy different consumer segments. The article presents the results of a marketing study of consumer preferences (residents of the Republic of Crimea) when choosing ice cream. As a result: the factors influencing the decision to purchase were identified, the criteria for choosing a product were established, and ways to improve the marketing characteristics of the product were proposed.
Статья опубликована: 30.12.2021
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Условия использования. Статьи текущего года распространяются по подписке на журнал «Маркетинг в России и за рубежом». Все права защищены. Материалы предыдущих лет распространяются по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: ООО "Финпресс".
Условия использования. Полные тексты статей, опубликованных в журнале, распространяются по подписке. Все права защищены. Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Полная версия статьи доступна на сайте Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU: https://elibrary.ru/contents.asp?titleid=8819
References
2. Российский союз предприятий молочной отрасли [Электронный ресурс]. URL: dairyunion.ru/proizvodstvo-morozhenogo-rastet/ (дата обращения: 23.06.2021).
3. Грибова Л.В. О культуре поведения / Л.В. Грибова. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 240 c.
4. Аликперова Н.В. Поведение потребителей: современные реалии и глобальные тренды / Н.В. Аликперова // Гуманитарные науки. Вестник финансового университета. – 2019. – № 4. – С. 46–51.
5. Курочкина А.Ю. В поисках лояльности потребителей: обзор подходов к понятию, показателям и факторам / А.Ю. Курочкина // Экономические отношения. – 2019. – Т. 9. – № 3. – С. 2001–2014.
6. Michelle A. Shell and Ryan W. Buell. Mitigating the Negative Effects of Customer Anxiety Through Access to Human Contact. Harvard Business School, 2019.
7. Хамидова О.М. Потребительские предпочтения как основа создания бренд-позиции винодельческой продукции / О.М. Хамидова, О.Н. Улановская // Научный вестник: финансы, банки, инвестиции (Симферополь). – 2020. – № 3 (52). – С. 153–166.
8. Шадрин В.Г., Коновалова О.В., Шемчук М.А. Использование бессознательного в маркетинговых коммуникациях потребителя с брендом // Креативная экономика. – 2019. – Т. 13. – № 11. – С. 2289–2300. DOI: 10.18334/ce.13.11.41352
