Инновационная деятельность в продуктовом ритейле на примере компании «ВкусВилл»
DOI:
https://doi.org/10.25806/ma-1424Ключевые слова:
продуктовый ритейл, правильное питание, маркетинговые стратегии, инновации, методология ESGАннотация
В данной статье проводится анализ внутренних и внешних факторов, которые позволили занять весомую долю на рынке российского ритейла крупнейшему представителю магазинов правильного питания – компании «ВкусВилл». Исследуются маркетинговые стратегии компании, позволившие ей достичь успеха. Объясняется ее инновационность. Рассматривается деятельность «ВкусВилла» в части соответствия методологии ESG (Environmental, Social, Governance), – а именно, каким образом компания оказывает влияние на поддержание экологии, развитие общества и вовлеченность сотрудников в ключевые бизнес-процессы. Изучается, в каких направлениях «ВкусВилл» стремится расти.
Статья опубликована: 28.02.2022
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Условия использования. Статьи текущего года распространяются по подписке на журнал «Маркетинг в России и за рубежом». Все права защищены. Материалы предыдущих лет распространяются по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: ООО "Финпресс".
Условия использования. Полные тексты статей, опубликованных в журнале, распространяются по подписке. Все права защищены. Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Полная версия статьи доступна на сайте Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU: https://elibrary.ru/contents.asp?titleid=8819
Библиографические ссылки
2. Как устроен бизнес сети «ВкусВилл»: исследование Inc., 2019 г. [Электронный ресурс]. URL: incrussia.ru/understand/kak-ustroen-biznes-seti-vkusvill-issledovanie-inc/ (дата обращения: 01.04.2021).
3. Свежая идея: как основатель «ВкусВилла» приучил москвичей к здоровой еде // РБК, 2016 г. [Электронный ресурс]. URL: google.ru/amp/s/amp.rbc.ru/rbcnews/magazi.. (дата обращения: 01.04.2021).
4. Роль сайта в интернет-маркетинге // Интернет-портал spravochnik.ru [Электронный ресурс]. URL: spravochnick.ru/marketing/internet-marketing/rol_sayta_v_internet-marketinge/ (дата обращения: 08.04.2021).
5. Ульянова Н. К селу и к городу // «Бизнес-журнал». – 2014. – № 12 [Электронный ресурс]. URL: cyberleninka.ru/article/n/k-selu-i-k-gorodu/viewer (дата обращения: 22.04.2021).
6. Яркова А. Хроники эмбарго: что стало с ритейлом за 4 года контрсанкций // Интернет-портал RETAILER.ru, 2018 г. [Электронный ресурс]. URL: retailer.ru/hroniki-jembargo-chto-stalo-s-ritejlom-za-4-goda-kontrsankcij/ (дата обращения: 08.04.2021).
7. Зубанова А.Г., Кисина Е.И. Роль и значение скидок в разработке ценовой политики организаций // Сб. ст. IV Междунар. науч.-практ. конф. «Стратегическое развитие инновационного потенциала отраслей, комплексов и организаций», 2015 г. [Электронный ресурс]. URL: elibrary.ru/download/elibrary_23432447_78742501.pdf (дата обращения: 08.04.2021).
8. Как «ВкусВилл» нарастил заказы, не меняя место и время доставки // РБК Тренды, 2020 г. [Электронный ресурс]. URL: trends.rbc.ru/trends/industry/5ea07f8f9a794735708f2c35 (дата обращения: 15.04.2021).
9. Ганжур Е. Как «ВкусВилл» ворвался в пятерку крупнейших онлайн-продавцов еды в России // Forbes, 2020 г. [Электронный ресурс]. URL: forbes.ru/biznes/402527-kak-vkusvill-vorv (дата обращения: 15.04.2021).
10. Бутов А.В. Отечественный и зарубежный опыт развития бирюзовых организаций // Вестн. Рос. экон. ун-та им. Г.В. Плеханова. – 2019. – № 2 (104) [Электронный ресурс]. URL: cyberleninka.ru/article/n/otechestvennyy-i-zarubezhnyy-opyt-razvitiya-biryuzovyh-organizatsiy (дата обращения: 29.04.2021).
11. Щепин Е. «ВкусВилл» – как совершить революцию в ритейле, делая все не так // Изд-во «Альпина Диджитал», 2019 г. [Электронный ресурс]. URL: mybook.ru/author/evgenij-shepin-2/vkusvill-kak-sovershit-revolyuciyu-v-ritejle-delay/citations/?page=3 (дата обращения: 29.04.2021).
12. Здоровый образ жизни и покупки товаров повсеместного спроса: исследование Gfk, 2018 г. [Электронный ресурс]. URL: gfk.com/ru/press/issledovanie-gfk-zdorovyi-obraz-zhizni-i-pokupki-tovarov-povsednevnogo-sprosa (дата обращения: 06.05.2021).
