Ethics and legal aspects of internet marketing in the restaurant business: issues of data confidentiality and liability
DOI:
https://doi.org/10.25806/ma-19Keywords:
legal regulation, personal data protection, Internet marketing in the restaurant industry, business ethics, corporate responsibility, digitalization, information securityAbstract
The article highlights current issues related to ethics and legal regulation of Internet marketing in the restaurant business. The focus of the study is on the problems of personal data confidentiality, their protection in the context of globalization of the digital environment, as well as the responsibility of restaurant enterprises for compliance with legislation and business ethics standards. Based on the analysis of international and national practices, the paper proposes directions for improving marketing strategies in order to enhance consumer trust and ensure the sustainable development of the restaurant industry.
Статья поступила в редакцию: 19.09.2025
Статья опубликована: 28.02.2026
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Условия использования. Статьи текущего года распространяются по подписке на журнал «Маркетинг в России и за рубежом». Все права защищены. Материалы предыдущих лет распространяются по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: ООО "Финпресс".
Условия использования. Полные тексты статей, опубликованных в журнале, распространяются по подписке. Все права защищены. Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Полная версия статьи доступна на сайте Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU: https://elibrary.ru/contents.asp?titleid=8819
References
1. Bleier A., Goldfarb A. & Tucker C. Consumer privacy and the future of data-based innovation and marketing [Электронный ресурс] // International Journal of Research in Marketing. – 2020, 37 (3), 466–480. DOI: 10.1016/j.ijresmar.2020.03.006. – URL: sciencedirect.com/science/article/pii/S0167811620300331 (дата обращения: 17.03.2025).
2. Faria S., Carvalho J.M.S. From a Multichannel to an Optichannel Strategy in Retail [Электронный ресурс] // Journal of Theoretical and Applied Electronic Commerce Research. – 2025. – Vol. 20, No. 1. – P. 45. – DOI: 10.3390/jtaer20010045. – URL: mdpi.com/0718–1876/20/1/45 (дата обращения: 23.04.2025).
3. Quach S., Thaichon P., Martin K.D., Weaven S., Palmatier R.W. Digital technologies: tensions in privacy and data [Электронный ресурс] // Journal of the Academy of Marketing Science. – 2022. – Vol. 50. – No. 6. – Pp. 1299–1323. – DOI: 10.1007/s11747-022-00845-y. – URL: link.springer.com/article/10.1007/s11747-022-00845-y (дата обращения: 09.07.2025).
4. Cluley R., Green W. Market research ethics: New practices but no new ideas [Электронный ресурс] // AMS Review. – 2024. – Vol. 14. – No. 1–2. – Pp. 68–82. – DOI: 10.1007/s13162–024–00276–8. – URL: link.springer.com/article/10.1007/s13162-024-00276-8 (дата обращения: 21.07.2025).
5. Berry S. Fake Google restaurant reviews and the implications for consumers and restaurants [Электронный ресурс] // arXiv. – 2024. – URL: arxiv.org/abs/2401.11345 (дата обращения: 03.05.2025).
6. Lee E., Kim J.-y., Kim J., Koo C. Information Privacy Behaviors during the COVID-19 Pandemic: Focusing on the Restaurant Context [Электронный ресурс] // Information Systems Frontiers. – 2022. – DOI: 10.1007/s10796-022-10321-1. – URL: ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9388979 (дата обращения: 05.06.2025).
7. Nafosat Radjabovna S. Possibilities of Using Methods and Digital Technologies of Data Analysis in Entrepreneurial Marketing Research in the Conditions of Uzbekistan: A Conceptual Framework. International Journal of Social Science Research and Review. – 2023, 6 (5), 262–270. doi.org/10.47814/ijssrr.v6i5.1137/. PDF для скачивания: ijssrr.com/journal/article/download/1137/1011/
8. Mercan S., Akkaya K., Cain L., Thomas J. Security, Privacy and Ethical Concerns of IoT Implementations in Hospitality Domain [Электронный ресурс]//arXiv. – 2020. – URL: arxiv.org/abs/2009.10187 (дата обращения: 28.05.2025).
9. Schuler S., Berebitsky S. GDPR: What Restaurants Need to Know About the New Era of Data Privacy [Электронный ресурс]//BDO Advisory. – 2022. – URL: bdo.com/insights/industries/restaurant/gdpr-what-restaurants-need-to-know-about-the-new-era-of-data-privacy (дата обращения: 13.06.2025).
10. Hemker S., Herrando C., Constantinides E. The Transformation of Data Marketing: How an Ethical Lens on Consumer Data Collection Shapes the Future of Marketing [Электронный ресурс] // Sustainability. – 2021. – URL: mdpi.com/2071-1050/13/20/11208 (дата обращения: 29.07.2025).
11. Kotler P., Keller K.L. Marketing Management. – 15th ed. – Pearson Education, 2016.
12. Ullah I., Boreli R., Kanhere S.S. Privacy in Targeted Advertising: A Survey [Электронный ресурс] // arXiv. – 2020. – URL: arxiv.org/abs/2009.06861 (дата обращения: 14.05.2025).
13. Gray C.M., Santos C., Bielova N., Toth M., Clifford D. Dark Patterns and the Legal Requirements of Consent Banners: An Interaction Criticism Perspective [Электронный ресурс] // CHI Conference on Human Factors in Computing Systems (CHI ’21). – 2021. – DOI: 10.1145/3411764.3445779. – URL: dl.acm.org/doi/10.1145/3411764.3445779 (дата обращения: 03.06.2025).
14. Saura J.R., Škare V., Ozretić Došen D. Is AI-based digital marketing ethical? Assessing a new data privacy paradox [Электронный ресурс] // Journal of Innovation & Knowledge. – 2024. – Vol. 9. – No. 4. – Article 100597. – DOI: 10.1016/j.jik.2024.100597. – URL: sciencedirect.com/science/article/pii/S2444569X24001367 (дата обращения: 03.08.2025).
15. Bharti P., Park B. The Ethics of AI in Online Marketing: Examining the Impacts on Consumer Privacy and Decision-Making [Электронный ресурс] // International Journal of Internet, Broadcasting and Communication. – 2023. – Vol. 15. – No. 2. – Pp. 227–239. – DOI: 10.7236/IJIBC.2023.15.2.227. URL: koreascience.kr/article/JAKO202317758272845.page (дата обращения: 06.08.2025).
16. Hermann E. Leveraging Artificial Intelligence in Marketing for Social Good – An Ethical Perspective [Электронный ресурс] // Journal of Business Ethics. – 2022. – Vol. 179. – No. № 1. – Pp. 43–61. – DOI: 10.1007/s10551–021–04843-y. – URL: link.springer.com/article/10.1007/s10551–021–04843-y (дата обращения: 17.08.2025).
